• 1苏州酱油河虾的做法(⛲)
• 2苏州有什么好吃的
• 3苏州海(🥞)平面(🔪)高度多少米
• 4苏州(💙)(zhōu )必吃十大名(🐢)吃

1苏州酱油河虾的做(zuò )法

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河虾(🚫)500克(💕)(kè )

精制盐7克

食用碱5克

干淀粉3克(kè(📙) )

小葱2株

植物(🤣)油75300毫升

湿(⬛)淀(🚶)粉(🏔)5克

蛋(dà(🔨)n )清半只

1将(jiāng )河虾巨细靡遗剥去外壳皮拿出(🦎)净鲜(🥢)肉放入碗(👃)(wǎn )中洗净

2滤干虾仁放(💤)(fàng )入碗中参(🔲)加5克(➗)精制盐(👤)5克(🛄)(kè )食用(yòng )碱浸泡15分钟后冲(♈)几次(cì )水(🔽)可以去(🐰)掉碱味(wèi )

3将(⭕)冲水后的虾(xiā )仁控干水分加(🐖)2克盐1只鸡蛋(dàn )清和干淀粉搅拌均匀再后(📽)(hòu )放放(🤯)冰(👉)箱冷(lě(💆)ng )藏10分钟以内

4炒锅中(㊗)放油实耗50毫升(⛲)加热(🥍)至温热约3成(chéng )热调成(chéng )中(zhō(🦊)ng )小火放入(😼)虾仁滑(🔚)油(🕕)至颜色变白(bái )捞(🍉)出沥(lì )干控油备用(🎑)(yòng )

5炒锅留底油中火加热至(🛡)5成(🎧)热时(⛷)加入(rù )葱段干炒出香味

6放入虾仁翻(👃)(fān )炒也可(🤑)以(🏑)加(💦)(jiā )少(shǎo )许鸡(jī )粉炒匀(yún )后淋(😽)入(rù )少许水淀(🌁)粉水勾芡(qiàn )再(🌄)试一下

7装入盘中上桌孕妇食用

8美味又(yòu )好吃(🍍)的河虾仁腌(☔)方法成功开吃(💮)

2苏州有什么好吃(😮)(chī )的

一昆(🦈)山奥灶面(🔤)

中(✊)(zhōng )国十大(🤫)面条之一的(de )奥灶面是(🎧)昆(kūn )山(🛁)的一道主食其通常的特点(🤑)是(shì(😡) )面(🐾)汤鲜美主要(yào )原(yuán )料是用(🌆)青鱼的鱼鳞鱼(🚈)鳃(👁)鱼肉(🐮)鱼的(🤙)搅碎(♍)后(hòu )精心(🏵)熬(á(🚾)o )制面条也相当绵劲有嚼劲苏州人对吃确(🌍)实(shí(🖕) )很执(zhí )着也(🚇)很讲究(jiū )有地方特(🐽)色的专(🦏)业名(⛪)词重青(qīng )免青款汤紧(🛀)汤(tāng )等

二鲜肉月(🤜)饼

苏(🖋)州的鲜(xiān )肉月饼肉质紧致肉汁鲜美但他那样的手艺是苏州(zhōu )独特(tè )色彩(cǎi )肉汁侵蚀(shí )在月饼(🖋)(bǐng )中(zhōng )月饼皮脆糯翠竹(👑)(zhú )水咬一(💤)口非(fēi )常行(háng )最(🍉)简形矩阵逢节(🎒)月饼季老(📤)苏州我总是会排着细长队等(🐓)新鲜的月饼正式出(🈷)炉代(🐖)表(biǎo )胥城(chéng )肉月(🚐)饼

三苏州糕团

苏(sū(☔) )州糕(🍍)团也老(lǎo )苏州最爱的(🏔)点心之一世世代代(📱)流(🤘)传现在(🏓)很乐意手工做(♉)糕(🛹)团的手(🚷)艺人比较少了但它早(🦇)就融入(rù(🤶) )到苏州人的骨子里无论是逢(🌦)年过节都会(huì(🔚) )有可以(🍚)购(gòu )买的习惯它一(🚢)年四季(🌀)都有吧相同的应景(💞)花样(🔊)口味酥软甜糯虽粘却不黏牙(🏁)代表猪油(🐠)膏(🐕)(gā(🚜)o )

四枫镇大面

枫镇大面被誉为苏(📡)州最难做(zuò )最(zuì )精(jīng )细(🍕)最鲜(🤨)甜的面条也苏州的特(🖤)(tè )色名点面汤(tāng )分为红汤和白汤面汤鲜美是由(yóu )肉骨(👇)头黄(🔄)鳝(shàn )骨虾头(tó(🐬)u )螺蛳肉(🙋)等熬加(🏇)工成老汤每(👔)家的秘(👴)方都(🏏)神态各异(🗡)苏州人都讲究(🏪)大清早敢头汤面这(🤭)是对生活的态(🎻)度

五(wǔ )紧酵馒(🛑)头

紧酵馒头(🧑)以鲜肉为内馅在油炸(🎙)后(hòu )制而(🌦)成口感(🌃)外(🐵)脆内软肉汁多而肉嫩确实是(💣)老苏州最(🛃)爱的(de )美食之(zhī )一(yī )

六(🚘)卤汁豆腐(fǔ )干(gàn )

卤(lǔ )汁(👉)(zhī(🎠) )豆腐干是苏(🕸)著(🖍)名(🧢)的民间(📻)小吃口味偏甜又是热爱甜(tián )的食物的苏州(zhōu )特色的(🍮)味道代(dài )表(🏌)浸浸(🌌)豆(🥋)腐(🍂)干(gàn )

七豆(dòu )沙糖粥

笃笃笃卖糖粥(🛁)剧烈我们从出生长(😁)大的童谣是(🔲)你是什么(🔄)苏州人童年的味(wèi )道(dào )它是(🤜)用红糖(📣)和(🍌)糯米伴着豆沙一(yī )起煮制而成(🏸)(chéng )口(📵)味甜(🔝)却不腻这种吃粥习俗在苏州已(🛑)经有一(📿)千多年(🕚)的(🤠)历史了

八苏(🍑)式蜜饯

每次(🥨)来偶(ǒu )然路(lù(👱) )过都(🧤)会在苏(🍬)州蜜饯厂公然采购人员苏州人实在是太(💯)爱吃甜品了蜜饯是苏(sū(🐤) )州(🙅)的特色小(😋)吃另外以前的宫廷美食现(xiàn )在也早足迹遍布全国受百姓爱戴喜(🛣)爱(🌨)

九蟹壳黄(🤼)

苏(🍸)州蟹(🔲)壳黄形(xíng )状像蟹壳颜色金黄一层(céng )膜的芝麻焦香四溢酥脆的外壳咬一口(🛄)(kǒu )满嘴(💴)留香(🎩)有(yǒu )咸甜(tián )两种口味(🔌)

十苏式糖果

苏式(shì )糖果缘于(📫)清代在全(🈳)国全(quán )是有名的苏(✨)式糖果是(shì )选用天然植物果(guǒ )料和(🤽)花料对付麦芽糖和白糖制作而成全部糖果都配料天然但是制作工艺考究种类丰富最有(⏯)特色老祖松(sōng )子糖(táng )和杏糖(🌇)

3苏(🛴)州海平面(🐑)高度多少米

苏州地势低平平(píng )原占总面(🔝)积(👞)的55苏州(⚫)分别直属中央于两(liǎng )个一级的自然地理区长江三角洲平原地区和太湖平原(💩)地区分属(🐬)于4个二级自然区(🤾)沿(yán )江平原(💕)沙洲区(qū(🔼) )苏锡平原区(🏙)太湖(🆘)及湖滨丘陵区阳(yáng )澄淀(⏯)(diàn )泖低地区地貌特征(🤐)以平缓平原为上全市的地势低平自(zì )西(xī )向东很缓慢(màn )倾(⏱)斜平原的(de )海(🧘)拔高(🍵)度(🚊)34米阳(yáng )澄湖和吴(📤)江一(🍋)带(🐕)仅2米以内

苏州位处中(zhōng )国(⤴)华东地区江(jiāng )苏东南部长三角(👯)中部是扬子江城市(🏯)群(qún )有(yǒu )用组成部分东傍(bàng )上海南接浙江西(💠)(xī )抱太(😾)(tài )湖北(bě(🔒)i )依长江苏州属亚热(📹)带季风海(hǎi )洋性气(🧛)候四季(🛡)分明雨量(💜)充沛(🎞)种植水稻小麦(♏)油菜品(pǐ(⛹)n )质上佳棉花(huā(👂) )蚕桑林果特产有碧螺(luó )春茶(🥋)(chá )叶长江刀鱼太湖银(🆚)鱼(👲)阳(yáng )澄(🖌)湖大闸蟹等

4苏州必吃十大(🔥)名吃(chī )

中国十(shí )大(dà )面(🥟)条中国地(dì )域十(🧒)大(dà )名小吃奥灶面中国十大面条之一是(🙂)江苏(sū )省昆山市(shì )的悠久的传统面食小吃(⏰)(chī(🌔) )之(zhī )一一类苏(🖕)菜系都是(🥩)苏州著名的特色小吃到昆山(shān )乘船游玉峰山人们总要去(qù )奥灶馆慢慢品(🛰)尝(🦀)一碗奥(🌫)(ào )灶面奥灶面以(👷)红油爆鱼(yú )面(miàn )和白汤卤(🧐)鸭面极其很著名其做法是用青鱼的鱼鳞鱼鳃(🥎)(sāi )鱼(🗒)肉鱼(🍢)的粘(🙇)液煎煮而成(🚋)所以味(🔳)道鲜美可口十分如果你是(⛲)只是相对而言浇头有(🗯)制作考(🆒)究(🕙)爆(🌀)鱼(yú )一律用青鱼制作卤鸭(yā )则以昆山(shān )大麻鸭用老汤(⛩)烧煮故肥而不腻奥(🈳)灶面更(gèng )是被(🤨)中(🌐)国烹饪(🐿)协会(🚓)评为江苏省的中国地域(🧞)十(shí(📼) )大名吃奥灶(🕥)(zào )面特别(bié )以(yǐ )昆山奥(🔻)灶面馆胥城大厦制作地都(🍍)很便宜又好(🍍)

2苏式鲜肉月饼

中(🗿)国(guó )地域十大名(míng )小(xiǎo )吃苏式(shì )鲜(😳)肉月饼(bǐ(😺)ng )是由苏式(shì )月(🎋)饼是(🃏)江(🤵)南一带的地方(🏴)现代(🤘)名点确(🍴)实(shí )是(🗼)苏州著名的传统糕点小吃(chī )苏式月(🐞)饼用小麦粉饴糖食用(yòng )植(zhí )物油或猪油水等(dě(🤪)ng )制皮用(🈳)小麦粉食用植(🌄)物油(🌮)或猪油制(🌒)酥经(jīng )制酥皮(pí )包(bā(🐞)o )馅成(🕷)形焙烤工艺加工而成外皮酥脆(cuì )而粉(fěn )饱满(♟)的(🔀)肉汁(zhī(🤐) )慢(〰)慢(💲)渗透其间(jiān )更是一绝苏式鲜肉月饼还(🌊)被中国烹饪协会(🤤)(huì(🌥) )评为江(👖)苏省的中国地(dì )域十大名小吃苏式鲜肉月饼尤(yó(😶)u )其以胥城鲜(xiān )肉月饼和稻香村鲜(xiān )肉(🔧)月饼比较有名

3苏州糕(🏑)团(👷)(tuán )

中国地域十大经(jīng )典小吃国家地理标(biā(😺)o )志保(🤟)护产品苏州糕团即苏(🌕)式糕团为苏州糕点(🍚)的统(tǒng )称是苏州著名的(de )传统糕(gāo )点苏州著名的(🔶)糕(🦆)点有梅花糕海棠糕葱(cōng )猪油(👏)糕猪油年糕金(jīn )钱方(📪)(fāng )糕松子(🏬)黄千糕云(🥋)片(piàn )糕其他苏州糕团(🦀)更何况以黄天(tiā(🛫)n )源牌的(🏦)苏州糕团极其世界著名(📕)黄天(tiān )源(yuá(♊)n )牌(🐙)制(😑)(zhì )作的糕团有近200年(💩)历(🔜)史包涵(👓)时令特色(🌕)糕团玫瑰大方(fāng )糕松子黄千糕枣松猪油(🕠)夹糕炒(🧟)肉团双(🤰)馅团等三百(🙂)余种最具特(tè )色的那就(🆎)是时(🏊)令特色(👊)糕团一月闹元宵(🚼)二月(🐡)背后撑腰糕三月(yuè )清明团四月神(shén )仙糕(🏸)五月端(👾)(duān )午(🚹)粽六月谢灶团七月豇(💠)豆糕八月食(shí )糍团九月重阳糕十月南瓜团(🙍)十一(🏑)月冬至团十二月糖年糕黄天(tiā(😩)n )源的苏州糕团被中(⏳)(zhōng )国烹饪协会评(píng )为江苏省的中国(💽)(guó(🤝) )地域十大(🉑)(dà )名小(➡)(xiǎo )吃

4枫(fēng )镇大面枫镇大(dà(😼) )面是江(🎱)苏枫镇特色(sè )名(😐)点(diǎ(🗡)n )因调味时不需要酱油汤汁(🦉)微博澄(♿)清(🤚)(qīng )故称白汤大面又(🍕)是(shì(🍣) )苏州(⛑)著名的传(🌖)统(🍍)面(📱)食(shí )小吃枫镇大(📡)面制(zhì )作历史已近200多年历史(💯)相传(chuá(😏)n )乾(😭)隆(🎑)下江(🈲)(jiāng )南景点游玩(wán )寒山(📰)寺后偶然路(🌫)过枫桥品(⛓)尝此面(🚶)后赞誉(⭕)并御封枫镇白汤(💊)大(dà )肉面(🏪)数(🚕)百年间枫镇(zhè(🚍)n )大面便美(🐹)名(míng )远(😒)扬为世人所熟知枫镇大(dà )面被誉为苏州最(👑)难做最(🤷)精密细致最鲜香的面要区(🖇)分质优(🌬)五(🐟)花(huā )肉在褪毛刷洗(xǐ )等一这款步骤(🎈)(zhòu )加佐料放入锅(🌀)中焖4个半(bàn )小(xiǎo )时(shí )才能起(qǐ(🆗) )锅汤(🥦)头(🛣)则用(⛅)肉骨黄鳝骨螺蛳(👌)肉虾脑等(🙏)多(👆)(duō )种鲜味煮制而(🤣)成其(qí )口感鲜(🐚)美(měi )异常焖肉(ròu )入口即化

5赵(🌦)小熙冰糖葫芦

赵小熙盒装小串冰(👋)糖葫(hú )芦原创古风者让酸甜滋味一年四季(〽)陪伴你

冰糖葫(🔦)芦以及中(zhōng )国(🚑)著(zhe )名小吃盛(🖤)载(😓)着厚重的传统文(🛺)化也念想着许(🐯)多人酸甜味道的童(tóng )年(nián )回忆(yì )赵(🙈)小熙始(shǐ )终致(👦)力(🍪)于(🦀)基于(😛)传统与潮流的碰撞探索它冰糖葫芦(🔊)的(de )一(yī )些很有可能让更大(🍷)人重新(📰)拾起童年的(🤑)甜蜜也让冰(🐠)糖(🥋)葫芦这一(🤭)传统特色小吃(chī )焕发生机出(chū )新的生(🌫)命力

6卤汁豆腐干

国家地理标志(zhì )保护产品(pǐn )卤汁豆腐干是江苏(🖥)苏(💍)州著名的传统美(🐳)食一(yī )直并无将近(jì(🌷)n )八十(shí )多年(💓)的历(🚟)史(shǐ )创始人(📼)是生产出来津(🍤)津(🖲)牌卤(lǔ )汁豆(dòu )腐干的苏州食品(pǐn )厂因其前身为老津津(🍓)牛肉工场开怀牌(pá(👦)i )卤汁豆腐(fǔ(😷) )干(🐓)由此得名(👟)开怀牌卤汁(🎪)豆腐干精选上好原料配(🍾)以优(yōu )质辅料建议(🍛)使用民间技法(⚓)和先进工艺(yì )加(🥂)工生产而成卤汁十分丰富吃口弹牙软糯(nuò )价(🔀)(jià )格适中(💟)风味(wèi )独特(🉑)

7糖(🎌)粥

糖粥也叫(🎥)红豆(🤸)粥(zhōu )是用(🔓)红糖和小米(🔃)煮成(🗑)其口感丝滑(🗡)汤汁粘稠味道(📖)(dào )清甜(🛺)是江苏(📆)苏州著名的特色(❣)小吃(🏌)糖粥(👋)又是苏州一种冬(🗒)至(🌰)节令小吃(chī )冬(🧟)至节苏(😯)州有吃红豆粥(🏯)(zhōu )的(🌀)习(🔛)(xí )俗现今已(🆕)近一(yī )千(qiān )六百多年(🍊)历史苏州的红豆(dòu )粥变得(dé )异常精致细腻红豆和粥分(👤)开而做有红云盖白雪之美白米粥煮(✋)得相当(💘)的没到位不稀(🉑)不(🦗)稠粘糯(nuò )粘稠(🏌)状豆沙玉米糊糊(🕑)香(😽)香甜甜(tián )不腻(♏)

8酒酿饼

酒(jiǔ )酿(⛱)饼(bǐng )是江苏苏(🏠)州地方民(🆗)间(🎙)名(🚸)点也苏州春季的时(shí )令点心最佳的(🧚)位置(zhì )的慢慢品尝(cháng )时节是在清(🚒)明前后酒(🎆)酿饼以(💈)苏州当地(😋)的冬小麦和酒酿为(🚮)主要原料制(🔡)(zhì )作(zuò )而成外(👞)观和小月饼相象酒酿(💮)饼有荤素(sù )之分品种(zhǒng )主要注意有玫瑰豆沙薄(🍙)(báo )荷等味(wèi )酒酿饼以热食为佳(jiā )特(tè )点(diǎn )是甜(tián )肥软韧油(🎓)润晶莹透明色泽鲜(🚾)艳滋味分明如果在春(🍶)季到苏州游玩(wán )一定要品尝(🏚)品(🕦)尝刚要(yào )做的酒酿饼还也(🔄)可以买一些能够让(🗿)亲戚朋友酒酿饼尤以同万兴怎么制作的酒(🐝)酿(🥅)饼之(🚹)一著名

9苏式(shì )蜜饯

苏式蜜饯是苏州市吴中区(📈)和相(xiàng )城(🌝)区(🥕)(qū )的特色(🆚)传(chuán )统特色(🕍)小吃有着悠久的历史(🕔)其(🤡)制(zhì )作工艺独有味美色鲜受(shòu )百姓爱戴消(📕)费者的欢迎也是苏州著名的零食(shí )小吃苏州怎么制作蜜饯(jiàn )的历史可远(🌜)(yuǎn )溯到三国时代清代(🥛)(dà(⛔)i )是苏式蜜饯(🕤)的鼎盛(shèng )时期其(qí )中以张祥丰之一比较著名民风剽(💗)悍是宫(gōng )廷(tí(🥉)ng )食(shí )品苏式蜜饯(jiàn )2个装(🏡)甲(➗)旅160多个品(👭)种以(💡)金(jīn )丝蜜枣(zǎ(🚃)o )鲜(🕵)奶油(🔱)话梅金丝(🈶)(sī )金(jīn )桔白糖杨梅九制陈(🛑)皮中最比较著名苏式话梅的风味(🚶)是甜中带酸口含(há(🤫)n )一粒(🍊)爽口生津但是细细的品味久(🚤)(jiǔ )最受旅游者喜爱用(yòng )洞庭柑桔怎么制(🈶)作而(🏙)成的苏桔饼和金桔饼桔香浓(nóng )郁味甜爽口(kǒu )具有开(📏)胃避免咳嗽功能

10苏州(🍎)蟹壳黄

蟹壳黄民间俗称(🕔)小麻(🚫)(má )糕因其烤的后一(yī(🎞) )面鼓涨颇像螃(📖)蟹的壳(🔨)(ké )而得(➿)(dé )名是江浙沪一带的特色(📼)小吃之(zhī )一常与大麻糕红色搭配作礼品用在苏州很(♒)流行都是苏州著名的特色(🚞)小(💟)吃之一(🛸)其特点是形似蟹壳色呈金黄(📊)油(😓)多不腻香脆(⛲)酥松糖馅甜醇(🐅)咸(😳)馅肉鲜苏州蟹壳黄主要注(zhù )意分为(✍)咸甜(🐱)两(🚄)种(zhǒng )当然(rán )了老苏州最(🦊)爱的(🌷)是咸味(wèi )蟹壳黄苏州蟹壳(🤮)黄做(🖌)法类似于海派蟹壳黄咸味蟹(⤴)壳黄以猪肉丁偏于(yú )软腻(👹)(nì )的苏式(🧣)肉松(sō(🏎)ng )和细腻(nì )柔(🍯)滑的台式肉松(sōng )调和在(⚫)一(yī )起那就是软(🏒)中带脆的单双层口感一并加入猪板油葱花(🔘)(huā )火腿(🎐)食(〽)用油相(xià(🚳)ng )当(dā(🌄)ng )味道鲜美